Меню

Необыкновенный пейзаж: за окном в снежном кружеве деревья, а здесь – великолепие шоколадного царства и ягодно-ореховый аромат. Компания «Сладкарница» радушно приняла сегодня представителей бизнес-сообщества и Администрации города Абакана в рамках мероприятия «Гостевание», которое вот уже второй год проводят абаканские «Партнёрские встречи».

Гостевание – это новая форма обмена опытом среди абаканских предпринимателей, и эта практика успешно продолжается. Гости посетили цех по производству шоколадных конфет, зефира, пастилы, мармелада и прикоснулись к таинству создания этого кондитерского чуда. Не секрет, что конфеты от «Сладкарницы» пользуются большим спросом не только в Абакане, но и в других городах России. Впрочем, теперь шоколадная продукция компании оформляется не как кондитерский дом «Сладкарница»: недавно компания официально зарегистрировала свой фирменный бренд «Абаканские сласти», и теперь под этой маркой позиционирует себя на потребительском рынке.

 Технолог Светлана Мардакина в качестве экскурсовода провела экскурсантов по цеху. Производство конфет небольшое, здесь трудится 15 мастериц, но оно поделено на несколько участков. Отличительная особенность цеха – вся продукция изготавливается вручную. Экскурсанты ознакомились с подготовкой основы производства зефира. Белая масса затаривается в специальные кондитерские мешки, и мастер ловко печатает изделия одинаковой формы. Попробовали изготовить зефир и экскурсанты. И хотя не все сразу получалось, но кондитерское творчество вызвало массу восторгов

А вот при производстве шоколадных конфет все внимательно следили, как виртуозно шоколатье при помощи нескольких манипуляций создает воздушный с пузырьками любимый продукт – шоколадные конфеты. Здесь показали и новый ассортимент – шоколадную шишку, шоколадную открытку.

Одна из участниц экскурсии Татьяна Ерошева поделилась впечатлениями:

 - Хотелось бы сделать комплимент «Сладкарнице»: очень четко организовано производств, и каждый мастер знает, за что он отвечает. Это одно из главных слагаемых успеха.

Цех по производству конфет под брендом «Абаканские сласти» выпускает продукцию небольшими партиями и на заказ, чтобы потребитель приобретал только свежий продукт. В преддверии Нового года цех работает и в ночную смену – много заказов. Как отметила Светлана Мардакина, конфеты создаются только в хорошем настроении. Поэтому их любят и далеко за пределами Абакана.

Заместитель Главы города Абакана по вопросам экономики и финансов Вероника Виницына отметила важность такого мероприятия, как гостевание:

- Гостевание – уникальный формат деловых встреч, где предприниматель делится опытом, рассказывает о своих достижениях. И сегодня все себя чувствуют немножечко детьми, которые попали в чудесную сказку и увидели, как их любимые сласти готовятся. Я рада, что режим гостевания получил отклик у предпринимателей, которые выкраивают время в своем плотном графике, чтобы принять гостей. Здесь нет конкурентов, здесь были люди, которые радовались тому, что попали в гостиную Деда Мороза и попробовали очень вкусную продукцию.

  • Госуслуги
  • МФЦ
  • Температурный график в отопительный период 2018-2019 гг.
  • Телефоны экстренных служб
  • Правила городской жизни
  • Лучший предприниматель
  • Защита прав потребителей
  • Комфортная городская среда
  • Опрос
  • Телефон зарплата
  • Книга почета
  • БИЗНЕС-НАВИГАТОР МСП
  • Фонд развития Хакасии
  • Работа в России
  • Фонд поддержки детей
  • Защита прав потребителей финансовых услуг
  • Общественная палата Республики Хакасия
  • МФРП
  • Пошаговая инструкция настройки приема цифрового эфирного телевидения
  • Реестр дворовых и общественных территорий, подлежащих благоустройству в 2019 году